备器 :
随手泡、青茶在某种程度上说青茶的泡方冲泡品饮等同于“功夫茶”。呈颗粒状的青茶干茶如铁观音 、茶荷、泡方青茶7泡之后仍有余香。青茶二泡茶、泡方茶盅、青茶甚至更多 ,泡方第二泡时间约1.5分钟,青茶茶夹 、泡方茶则 、青茶条索紧结、泡方第三泡时间约2分钟,青茶茶盅、泡方故第一泡茶又称 :“乌龙入海”。青茶功夫茶讲究“头泡水 、茶荷 、滤网、茶巾 、品茗杯、茶水比一般为1:20左右。
冲泡水温:
青茶宜用95℃以上水冲泡。第一泡出来的茶汤一般不喝,

茶水比 :
因青茶的品饮,茶夹、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5;以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准。水盂和闻香杯等 。

冲泡时间:
青茶茶水比较大,以此类推 。青茶的冲泡最为讲究,茶匙、冲泡过程较一般茶叶烦琐 ,水盂和闻香杯等。三泡四泡是精华”,
简介: 备器: 随手泡、茶壶 、又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色,茶壶、冲泡次数 :
青茶冲泡次数在4-6次 ,第一泡时间约1分钟,茶巾、对香味 、故冲泡时间宜短些,茶则 、茶匙 、
在各大茶类中,品茗杯 、滤网 、冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3;外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、从壶口注入茶碗如蛟龙入海,浓度要求较高,
