6 、彩萝鹌鹑蛋放入锅中煮熟 。卜汤鹌鹑蛋煮熟即放入凉水中 ，鲜虾
5 、彩萝锅中倒入适量的卜汤鸡汤 ，用挖球器将白萝卜，鲜虾香油1勺 、彩萝
2 、卜汤白萝卜半个、鲜虾红萝卜及心里美萝卜挖出小球 ，彩萝淡了再添加 。卜汤味道已经很鲜美了 ，鲜虾鸡汤本身是彩萝咸的 ，腌制虾仁的卜汤汤汁倒掉不用 。鸡汤适量 、虾仁洗净剔除虾肠后用料酒及胡椒粉腌制 。
3 、胡椒粉少许、萝卜球煮熟后开大火将腌好的虾仁捞出加入 ，
7 、待西兰花烫熟加少许香油即可出锅 。
2 、
8 、心里美萝卜少许、
小贴士 ：
1 、
4 、
材料：鲜仁20个左右 、红萝卜半个 、
3 、出锅时尝一下，盐适量
做法：
1 、再加入剥好皮的鹌鹑蛋 。鹌鹑蛋5个 、没有鸡汤可加小半块浓汤宝 。西兰花少许 、鸡汤再加上虾仁 ，不用再添加其他佐料 。将挖好的萝卜球倒入汤中用中小火煮至熟 。
料酒1勺 、再加入小朵的西兰花同煮。这样比较容易剥壳 。