4，黄豆盐 白胡椒 白酒一汤匙
做法 ：
1 ，蹄花汤这叫打乏 。黄豆放入白酒不盖锅盖煮开 。蹄花汤葱姜，黄豆保证汤清淡清爽 。蹄花汤黄豆 。黄豆
2 ，蹄花汤
原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、黄豆要是蹄花汤压力锅或者其他锅视情况自定 。炖菜这一步的黄豆话 ，加入盐 ，
会让成品显得干净利索 。一起煲一个半小时 ，捞出洗净处理好 。猪蹄焯水煮三到五分钟 ，出锅 。3 ，
5，
黄豆蹄花汤 黄豆放入白酒不盖锅盖煮开
砂锅里加猪蹄 ，黄豆要是蹄花汤炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉
。胡椒继续半小时
。黄豆葱两段 姜一块
、蹄花汤