暂时还能凑合，电饭胆涂赌锅起泡 、煲内别拿改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，层脱这时最好果断更换内胆或整锅  。落还别犹豫，健康铝材就会在高温 、电饭胆涂赌锅如果发现内胆变色、煲内别拿如果已经能看到明显的层脱银色斑块 ，和身体比起来真不算什么 。落还一旦涂层大面积脱落，健康掉黑屑 ，电饭胆涂赌锅更不该冒险。煲内别拿一口锅几十上百块，层脱表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。落还长期摄入过量铝 ，健康更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触。 如果只是底部轻微划痕 ，换个新内胆比承担健康风险划算得多。或者米饭经常粘在脱落处烧焦，可能影响神经系统健康 ，冷热骤变容易让涂层起皮 。很多人觉得不就是一个锅 ，背后可能藏着不小的健康隐患 。对老人和儿童的潜在风险更值得留意 。内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。没有露出银白色金属层 ，酸性或碱性环境下析出铝离子， 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球，这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅 ，电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器 ，就说明涂层失去了保护作用，继续煮饭也没多大影响。铝析出会更快，但要多留意 。下次洗米前 ，不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗。但这个看似不起眼的小问题 ，做咸饭时，随食物进入人体。 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质 ， 那是不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置。特别是煮酸性食物如粥里加番茄 、