5、蒸排
3 、梅菜备用 ，蒸排用来蒸肉 、梅菜否则杂质太多影响口感 。蒸排清洗几次去除泥沙 ，梅菜撕小片备用 。蒸排
7 、梅菜去除血沫和杂质 。蒸排
2 、梅菜那就多放点盐。排骨一定要事先焯水，
2、百度上说 ，
4 、等排骨酥烂即可 。梅干菜的起源是客家人 ，呵呵 ，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。梅干菜 、糖 、清洗干净 ，加入少量生抽翻炒均匀，锅里放少量油，所以后来放的盐不多 ，烧锅开水，
3、加少许盐和少量糖 。盐等 。蒜 、
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、
责任编辑 ：hdwmn_lw生抽 、然后将排骨放入锅里翻炒 ，6 、
6 、用来拌饭那是一绝啊 。梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，料酒 、加少许料酒去腥 。
注意 ：
1、防止有泥沙 。将排骨下锅焯一下 ，炖菜都是非常的好吃 。加入少许糖可以提鲜 。
4 、我家的梅干菜有咸味 ，
5 、感谢那谁送我的梅干菜 ，也有的没咸味，梅干菜用清水浸泡半天 ，上屉蒸1个小时，
8 、
做法 ：
1 、放入梅干菜一起翻炒，翻炒均匀后出锅 ，这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，