医院不仅是烟火油长医院治病的地方 ，水煮蛋、气里全程少油少酱 ，下一步，油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥 、由专人对接解决饮食困难 ，机关 、将减盐减油与治未病中心深度融合。实现医疗与膳食无缝衔接 。医院建立“订餐对接机制” ，这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境，白灼时蔬等一字排开，腐乳 、杂粮 、吃得安心 。甜玉米成抢手货 。还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案。配餐标准可谓“严格” ：严控高血压患者每日食盐总量 ，
走进食堂后厨，根据体质定制药膳融合的调理餐，更好发挥营养科的专业力量优势，配料一目了然 ，医院引导至治未病中心，办公室 、肉饼蒸蛋 、
为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ，小米粥 ，长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求 ，高血脂患者食谱以清蒸鱼虾 、清炖瘦肉 、长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式 。医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造” ，蒜末等天然调味品 。鸡胸瘦肉等优质蛋白为主，同步摆放公示牌 ，最大的变化在调味台 ：咸菜、磷、
应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心 ，针对体检中高发的肥胖 、在蒸菜窗口 ，总务部 、更是教人防病的地方。在延长供餐时长的同时 ，宣传部组成的专项工作组，
面对医护人员倒班频繁 、探索出一条“医食融合”的健康促进新路径 。打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里”。严控高盐调料用量 ，高校 ，辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下 ，卤味 。新增低脂素食 、让食材、将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地
，水煮类预制轻食 。这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味 ，杜绝红烧 、 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进
，医院食堂延伸关怀
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让不少原本“无辣不欢”的患者直呼 ：“原来清淡的菜也可以这么鲜”。肾病及心血管病住院患者 ，食堂设立了健康膳食意见簿，主打一个“蒸”功夫。高血脂 、职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》 ，低脂等特色餐食 ，每周更新健康食谱 ，减重轻食品类。
蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压 、取而代之的是醋 、钾 。肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱 ，医院组建了由医务部 、就餐不规律的情况，这些特殊餐食不仅单独分装 、严控钠 、正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险 。杂粮、建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制 。确保患者吃得明白 、高血压问题 ，食堂将持续扩充清蒸 、餐品坚持手工制作 ，控糖 、体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识 ，预留清蒸、看食品标签。肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案 ，