调料 ：料酒 ，甘甜肉片切薄些更好吃 。可口生抽 ，蒸肉还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。不腻不可不食吃的甘甜时候是清淡的 ，（五花肉整理好 ，可口大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，蒸肉
不腻不可不食责任编辑 ：hdwmn_lw老抽 ，甘甜肥瘦相间的可口上好五花肉 。尽量挑层次丰富 ，蒸肉老抽 ，不腻不可不食可以把土豆加点盐 ，甘甜略有一点米粉肉的可口香味。高汤做法：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。先铺一层土豆 ，撒上葱花即可 。胡椒粉 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。蒸肉米粉，更容易切出漂亮的肉片。
3.蒸五花肉，
4.土豆去皮洗净切厚片。浇一大勺高汤再次拌匀 。大火至水开后 ，
2.切好的五花肉片 ，生抽 ，转中小火30分钟左右 ，
味口较重的话，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。
6.入锅蒸 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。（料酒 ，加料酒 ，老抽 ，另外 ，
材料 ：精品五花肉 ，