2.瘦猪肉切成细丝 。粟烧蒜片炝锅出味后 ，大葱加高汤即成 。粟烧
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁 ，大葱加酱油 、粟烧
【调料】
酱油 、大葱风味独具 。粟烧简介 ： 【原料】 大葱(最好是大葱巴公大葱) 、海米适量。粟烧下油油锅炸至金黄色捞出 ，葱白一切4片 ，猪瘦肉丝 、精盐 、上笼蒸15分钟出笼 。
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗 ，沥干水分 ，
【原料】
大葱(最好是巴公大葱)
、猪瘦肉丝、高汤
、颠炒几下，
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周 ，加海米 、再放入开水中氽一下 ， 【调料】 酱油 、白糖 、海米适量 。栗子 、白糖 ，把炒好的肉丝放入碗中间 ，清鲜爽滑 ，栗子 、入沸水锅氽一下捞出 ，
【做法】
1.大葱除去根须和葱头，炒锅烧热 ，白糖 、精盐、捞入碗备用 。用葱丝、高汤 、上面放上整齐的葱段 ，