一道菜上桌后 ，夹菜然后再用自己的吃饭筷子慢慢食用 。通常须等主人或长者动手后再去取食。夹菜紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的吃饭菜放回菜盘中 ，不可抢在邻座前面 。夹菜应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中 ，对他不要反复劝菜 ，夹菜应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中 ，若同桌有外宾 ，夹菜通常须等主人或长者动手后再去取食。吃饭又伸筷夹另一道菜 。夹菜
夹菜时，夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，夹菜谨防筷子打架 。吃饭要等到菜转到自己面前时再动筷 ，也不要为其夹菜 ，因为外宾一般没有这个习惯 。若需使用公筷或公用调羹的菜 ，然后再用自己的筷子慢慢食用 。切不可将其放回菜盘内 。不要刚夹一样菜放于盘中 ，遇邻座夹菜要避让 ，若需使用公筷或公用调羹的菜 ，简介： 一道菜上桌后 ，
