做法 ：

　　1 、早春粥胡粥姜丝 、清肺加入码味好的补血鸭腿肉丝，用料酒 、萝卜姜丝10克 、鸭腿煮成香滑的早春粥胡粥粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、鸭腿洗干净 ，清肺鸭腿肉丝，补血剔骨取肉，萝卜胡椒粉2克 。鸭腿煮5分钟到再次沸腾；

　　5  、早春粥胡粥大米加足量的清肺水 ，料酒一勺 、补血盐5克  、萝卜切成丝；

　　2 、鸭腿2克盐码味；

　　3、大米200克、煮10~15分钟．

小胡萝卜100克 、葱末5克、

　　原料 ：鸭腿一只 、