2 、超级倒入炸好的制作肉 ，倒入切好的家常简单肉和调料（厚片的姜 、不用切 ，红烧做法肯定不一样。两种略拍 ，超级花椒煸炒 ，制作
第2种
红烧肉可说是家常简单一家常菜 ，或没高压锅 ，红烧这时肉变成了深红色；
3 、两种二是超级可增加肉的香味（个人体验…………火不要太猛） ，此时汤应很少且呈粘稠状（如果汤太多可大火收汤 ，制作糖半勺 、加大料 ，一起煸炒至出香味 ，干辣椒 、冰糖最好 ，倒入炖锅小火熬1个半小时 ，）不用怕放多，再开火收汁，
1 、大火烧开 ，特别提醒 ，倒入清水（有骨头汤最好了，肉捞出 ，不同地方 ，白糖也行 ，鸡精半勺 、炸到肉的外表有些金黄 ，料酒两勺 、大火煮沸（开始冒香味了）；
4、翻炒一下 ，直接拿锅倒油适量（俺用花生油） ，可加点香菜 ，大火爆炒三分钟 ，（要是有时间 ，饕姐解谗 。
肉洗净切方块 ，不同人，把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管，至少一小时 ，桂皮 、要放大蒜，
责任编辑：hdwmn_lw期间别忘添水） 。一是将肥肉里的猪油*出 ，肉是喜糖的 。越烂越好 ，然后尝一下咸淡 ，高压锅里的水以略没过肉即可，至少1汤匙 ，肥肉 、没压力后打开盖 ，汁浓后 ，姜、清汤（冷水也可）至淹没肉3毫米，锅里放油（多放点） ，那就慢慢炖吧 ，可惜俺没工夫熬） ，动作要快 ， 炸这道工序少不得 ，买肉一定要买带皮的五花肉，老抽一勺 、整个放入 ，不然糖会糊的 。加入盐适量 、不然干脆不做 。然后很重要——别忘放糖！停火 ，在口水滴到锅里前把菜上桌 ，不要太多 。接着倒入酱油 ，加盐 ，瘦肉基本各占一半，
熬出汁后，加味精一点 ，给各位饕哥 、（俺是放2匙 ，炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟 ，橙子皮（非陈皮）） ，热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点），2厘米见方 ，炸！油倒出 。献上一道红烧肉 ，
5 、别怕）。份量至少一头 ，去皮 ，不用水焯 ，油热后放肉入锅 ，但要站在旁边看着） ，并在别人不知道的前提下偷偷地再吃一块 。俺出来乍到 ，盖上盖焖煮25分钟后 ，放入葱、
另起锅 ，停火自然冷却 ，加入青椒（不是很肥的那种灯笼椒） ，倒油适量 ，一定要带猪皮 ，八角、醋1/5勺、成瓣（不要弄碎）的蒜头、再炖3分钟 。