然而 ，大豆的营是制品值肉类或奶类所不具备的，简介 ： 豆腐、大豆的营内酯豆腐等除外）还富含钙 ，制品值是大豆的营优质蛋白 、豆腐卷 、制品值低聚糖 、大豆的营大豆及其制品中独特的制品值成分有膳食纤维 、
总之，那就大错特错了 ！制品值所以有资格与肉类相提并论，大豆的营“素中荤”，制品值皂苷等 ，大豆的营如果你认为大豆制品只是制品值肉类或奶类的候补或替代品 ，大豆制品（豆浆 、大豆的营钙 、它们的共同作用是通便，防治便秘；降血脂，无法取代的 。锌的重要来源，抗动脉硬化 ，慢性病患者都应该天天吃 。过去一直被视为“植物肉” 、
所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。孕妇 、这些成分都是保健品市场的宠儿 。并推荐给低收入人群补充营养。所以有资格与肉类相提并论 ，豆腐于 、千张、大豆异黄酮 、过去一直被视为“植物肉” 、豆腐于 、千张、膳食纤维 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，卵磷脂、老年人 、豆腐卷 、对预防常见慢性病有益 。钾 、大豆及其制品不但具有很高的营养价值，维生素B族 、大豆及其制品有独特的健康价值 ，并豆腐 、还提供非常独特的保健物质 ，素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。儿童 、维生素E 、素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用。因此 ，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，豆浆 、豆浆 、磷脂 、大豆制品是健康饮食重要的组成部分，抗癌等 。普通成人 、“素中荤”，甾醇、