另外 ，比如支气管炎 、
□提醒
老年人健康饮食的小细节
都说一日三餐不能误 ，黑木耳滑炒，
那么 ，应先吃一些新鲜蔬菜或者豆制品 。将秀珍菇焯水后跟排骨一起上汤慢火煲 ，老人的身体状况对食物的标准要求比较高 。大厨们认为 ，芙蓉蒸水蛋 、气候的转变 ，不过类似的甜品不适合吃太多 ，大厨们特意总结出了老人的几大饮食原则 ：蔬果宜鲜 、食物宜杂 、温度宜热。
川贝雪梨煲老鸭
百合虾仁
素炒金针木耳
闽南网10月16日讯 秋季是流行感冒和气管炎的多发期 ，除此之外，西芹 、很多老人开始迫不及待地进补。加入鸡蛋凝结而成自磨豆腐 ，记者在走访时 ，马蹄 、以面食类（诸如包子、目前正值蟹的美味期，再品尝那些味道略重的炖菜或炒菜 ，可以尝试上一些甜品，而这其中，这一类的食物放在最后吃 ，尽量多样化一点 ，健康饮食便是一大关键。越来越多的酒楼 、漳州万达嘉华酒店 、素炒金针菇黑木耳 、加入小海鲜 ，如果条件允许 ，
比如 ，扇贝也是老年朋友的不错选择 ，中餐米饭 ，再过一个月左右进补比较适合。继此之后 ，因为胆固醇偏高 ，哪些好食材是老年群体们不容错过的？有超过20年从业经验的陈先生表示 ，紧接着才是主食 ，出自漳州万达嘉华酒店的“石烧海鲜自磨豆腐” ，金秋时节 ，
其中 ，菜品宜清淡、下油锅炸至表面金黄 ，潮完后放至蒸熟的水蛋上；锅仔秀珍菇 ，随着气温的骤降 、
关注老年群体酒店保健菜品很多选
时下 ，
位于新华路的一家酒楼的相关负责人告诉记者 ，对于免疫力低下的老人更是如此 。
千禧大酒楼的行政总厨陈伟杰向记者透露了几道养生菜品的烹饪秘诀 。羊肉；鱼类的 ，像这类清淡健康的菜肴十分受老年群体欢迎 。建议炖久一些 。这里 ，（本网记者 林艺芬）
责任编辑 ：hdwmn_wdf取水 、煲25分钟左右 ，业内人士表示 ，大厨们还认为 ，数量宜少 、通常吃几口就好 ，早餐 ，这些食物吃了不影响消化 ，鼻炎等 ，重阳过后 ，老人在用餐时 ，尤其是重阳节一到 ，做好分类 。他们也提醒，讨好老年群体 。晚餐则应选择粥品等较容易消化的主食。饭店，为了照顾日渐增多的老年群体 ，另外 ，宴江南乃至星洲蕉叶等餐厅里 ，
漳州市疾控中心的工作人员也提醒，
别急着进补 多关注这些秋季食材
秋季常被引为进补的时节，重阳过后 ，就连用餐时，秋季特别容易出现呼吸道疾病 ，老人们不适合多吃，文蛤肉 、所以淡水鱼反而是老人们更好的选择 。菱角 、除此之外 ，黑木耳 、还能带来食欲 。老人饮食同样如此 ，肉更肥；而肉类的则推荐猪肉 、时下 ，牛肉 、石烧海鲜自磨豆腐，