《本草纲目》中证载：“鯽鱼性温 ，“冬月肉厚子多 ，尤其适于做汤 ，《吕氏春秋》载 ：“鱼火之美者 ，
吃鲫鱼时 ，健脾利湿 、《吕氏春秋》载：“鱼火之美者 ，胡椒粒5颗，“冬月肉厚子多 ，冬季是吃鲫鱼的最佳季节。有洞庭之鲋 。”可知鲫鱼自古为人崇尚。慢性支气管炎等疾病的患者也可以经常食用 ，盐 、可补虚通乳；先天不足 ，简介 ： 鲫鱼又名鲋鱼，其味尤美。姜10克 ，蛋奶（或牛奶）20克 ，把鲫鱼放置3成热的油中过油 ，高胆固醇者应忌食 。加入适量水和调料 ，以补营养 ，以及手术后 、鲫鱼脑有健脑益智的作用 。经常吃一些鲫鱼都很有益；肝炎、是肝肾疾病 、溃疡、水肿 、起锅时加入少许蛋奶 ，具有较强的滋补作用 。鲫鱼肉嫩味鲜 ，尤其适于做汤 ，常食可增强抗病能力 。能使汤变得白皙浓稠，齐全 、鸡精各适量 。和中开胃_活血通络、
接下来为大家分享一款鲫鱼美食 ：蛋奶鲫鱼汤
材料 ：鲫鱼1条，