13 、泼扯下入扯好的南方女也能玩面条 。用擀面杖在中间横压一下 。转陕
14、西经姜分别切末 ，典面
15 、食油
8 、泼扯揉成光滑面团 。南方女也能玩
材料 ：面粉300g 、转陕辣椒粉备好 。西经老陈醋1汤匙
做法 ：
1、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。
6 、这样就会越扯越长 。
4 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。捞出盛在碗内 。盖上保鲜膜饧1个小时 。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，姜末1汤匙 、7分钟） 。蒜 、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、蒜 、
16 、饧好面团擀成长条状 ，面团上刷一层油 ，均匀切割成小剂子 ，搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，生抽 、
2 、
10 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。将调配好的酱汁浇1汤匙入面上，陈醋调配好，盘子底层刷上一层油 。
水161g 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，蒜末2汤匙 、锅中油烧热至7到8成热时 ，3 、
12 、
7 、
5 、
11 、辣椒粉码在面上 。葱末2汤匙 、
9 、把剂子码放在盘子上 ，盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、葱 、醒好的面团搓成长条状 。加入面粉 ，生抽3汤匙，切好的剂子搓成圆筒状 ，姜、