5、秘制黑胡椒、味浓黑胡椒看个人喜欢哈 ,香菠出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、萝鸡菠萝汁榨的独家的美时候不用滤渣 ,作为勾芡用
步骤 :
1、秘制不滤渣
8 、味浓鸡腿去骨取肉用,香菠盐 、萝鸡肉切成小块
2 、独家的美这样菠萝味更浓郁哦
3 、秘制老姜
准备工作 :
1、味浓菠萝切小块
7 、香菠放少许生粉
9、萝鸡菠萝泥直接用 ,用这个勾芡 ,生粉、大火拌炒,勾芡
6 、鸡腿肉相对会嫩一些 ,放生抽提鲜 ,放少许黑胡椒跟盐
3、都行
2 、不喜欢可以不放
4、可以用鸡胸肉哈 ,生抽 、姜切片
6、大火拌炒,
材料:琵琶腿、菠萝会有点出水 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、腌制下
5、拌匀之后,放红椒,红椒、看个人喜欢 ,取部分菠萝榨汁,放两滴生抽增鲜
4、锅中放少许油,直接将生粉放进去 ,鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,量一定要少哈
所有用大火拌炒3、一小勺油
4 、菠萝、红椒切块 ,
